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1、锅中放入适量的水把黄豆煮熟后捞出哦，黄豆水不要倒了备用

2、然后把熟黄豆用湿的棉布包好放置阳台上进行发霉，估计2到3天左右，具体根据适量室温来看

3、然后把发好的霉豆掰成一小块一小块的放在太阳下进行爆晒

4、如果表面发霉严重记得搓去表面的霉灰

5、最后用煮黄豆晾凉的水放入适量的盐，搅拌均匀，倒入黄豆，放在阳台上晒上十天半个月就可开吃啦

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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